现予公布措施反食品浪费法展板

《中华人民共和国反食品浪费法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议于年通过,现予公布,自公布之日起施行一,措施一,应当采取措施。改善食品储存,运输,加工条件,防止食品变质,降低储存。运输中的损耗二,提高食品加工利用率,避免过度加工和过量使用原材料二,违反本法规定的处罚食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正。拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款食品生产经营者三,违反本法规定的处罚一,餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的,由县级以上地方人民政府市场监督管

理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正。给予警告二,餐饮服务经营者诱导,误导消费者超量点餐造成明显浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正,给予警告。拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款一,建立健全食品采购,储存,加工管理制度。加强服务人员职业培训,将珍惜粮食,反对浪费纳入培训内容二,主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐三,提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理�。定数量,分量,提供小份餐等不同规格选择四,提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费

理念纳入菜单设计。按照用餐人数合理配置菜品,主食五,提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具。提醒消费者适量取餐二,注意要点一,餐饮服务经营者不得诱导,误导消费者超量点餐二,餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量。规格,建议消费人数等方式充实菜单信息,为消费者提供点餐提示,根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务三,餐饮服务经营者可以对参与。光盘行动,的消费者给予奖励,也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示四,餐饮服务经营者可以运用信息化手段分析用餐需求。通过建设中央厨房,配送中心等措施,对食品采购,运输,储存。加工等进行科学

管理餐饮服务经营者食品,餐饮行业协会等中华人民共和国反食品浪费法一,应当加强行业自律,依法制定,实施反食品浪费等相关团体标准和行业自律规范。宣传,普及防止食品浪费知识,推广先进典型,引导会员自觉开展反食品浪费活动,对有浪费行为的会员采取必要的自律措施二。应当开展食品浪费监测,加强分析评估,每年向社会公布有关反食品浪费情况及监测评估结果,为国家机关制定法律,法规。政策,标准和开展有关问题研究提供支持,接受社会监督以道德为准绳,以法律为依据,反食品浪费虽有法可依。但更需要我们每个人从我做起,从身边的小事做起树立文明,健康,理性,绿色的消费理念。外出就餐时根据个人健康状况,饮食习惯和用餐需求合理点餐

,取餐,培养形成科学健康,物尽其用。防止浪费的良好习惯,按照日常生活实际需要采购,储存和制作食品,刹住大手大脚浪费之风,树立正�。的食品消费理念。