低盐少油低盐少油吃出健康展板

低盐少油吃目前中国人对盐和脂肪的摄入已经严重超标,平均每人食用的盐已超出人体所需的一倍烹调用油使用量至少要大辐降低13,因此,倡导健康饮食,必须做到低盐少油盐很重要。但清淡为宜据调查,我国居民平均每日食盐的摄入量为12,远高于6标准,相当于小拇指指甲大小,高盐直接导致了现代病如高血压病患的增加自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯。对每天每餐食盐摄入采取总量控制,习惯过咸食物者,为满足重口味需求,可选择添加一些香辛料或醋调味的菜式,不可加糖会掩盖咸味。此外,还要注意减少酱菜,腌制食品以及其他过咸食品的摄入量脂肪不可或缺,但已过量世界卫生组织推荐合理膳食脂肪不宜超过30,根据我国居民能量

实际摄入计算。建议脂肪摄入量控制在6085克,但目前仅是烹调油人均消耗就已高达416克,可以�,定是过量的,烹调用油使用量要降至人均不超过2530克。才能符合膳食中脂肪提供能量为2030的基本要求,即烹调用油使用量至少大辐降低13如何减少烹调油的摄入合理选择有利于健康的烹调方法烹制菜肴,这是减少烹调油摄入的首选方法,如蒸,煮。炖,焖,水滑熘,拌,急火快炒等。油炸食品不宜多吃,1克脂肪提供的能量比1克碳水化合物和蛋白质提供能量的总和还要多,因此,经烹调油煎炸后食物能量会增加很多,如克面粉制成的馒头克。提供大卡,炸成油条后克,能量高达大卡,相比较而言,用煎的办法代替炸烹制的菜肴有助于减少烹调油的摄

入如何减少食盐的摄入出健康。