室内简约商务蓝超市制度规范牌

企业员工制度规范总则1,《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置,从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗2,成立卫生管理組织,设立卫生管理人员。健全卫生管理制度,建立卫生资料�,案3,保持室内外环境整洁卫生,室内无积尘。地面无果皮,痰迹和垃圾,加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器。系统,定期清洗消毒,有防蝇,蚊,蝉螂。鼠害的设施,经常检查设施使用情况4,场所内禁止吸烟,有禁烟标志和禁烟管理措施5,出售食品。化妆品,药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求,柜台应分设在清洁区域农药,油漆等有害商品应有单独售货室6,公共卫生间及时清扫保洁。做到无积污,无蝇蛆,无异味,标准超市管理一散装

食品消毒操作规范1目的,加强成品和半成品类散装食品制售过程中的消毒管理。保证其加工,销售过程的消毒操作符合相关卫生要求,控制食品质量,卫生2适用范围,适用于各类成品和半成品散装食品。餐饮类柜台日常对手部,食品接触表面及加工售卖区域非食品接触表面的消毒过程3术语31消毒,杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的作用或方法32消毒剂,用于杀灭传播媒介上的微生物使其达消毒或灭菌要求的制剂33有效物浓度。有效物浓度是指消毒剂的溶液中具有消毒功能的有效成分含量,非指消毒剂含量,用,或表示4职责,食品制售操作人员。清洁人员负责按要求对需进行消毒的对象按规定和要求进行清洁和消毒操作,楼面管理人员,品

管分部监管员负责监督5消毒操作注意事项51各种有机物,杂质,空气和水中的悬浮粒子等。都会影响消毒效果,任何物品在消毒前均应充分清洗干净,并避免与其它物质共同使用52使用的化学消毒剂应有国家卫生部消毒剂批准文号,且必须符合食品用消毒剂的卫生标安全部,发。