膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素在消化系统中有吸收水份的作用,增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱足感,又能促进肠胃蠕动,可舒解便秘。同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出,改善肠道菌群,为益生菌的增殖提供能量和营养膳食纤维。
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