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蛋糕制作烘培手册简约卡通粉色手账

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宍色錆御納戸色鸭卵青色深茜红色黄茶色

蛋糕制作手册1低筋面粉克2蛋黄90克3蛋清克4洋鸡蛋5个5纯牛奶756植物油60把蛋清蛋黄分离,放入无水无油的碗中蛋黄中加入纯牛奶和植物油,将蛋黄,食用油,牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉。字型搅拌均匀把蛋清打发到粗泡鱼眼时,加入三分之一的糖,打发到打蛋器提起有硬挺不会倒的小尖峰,硬性发泡,蛋清打发就完成了处理材料预热烤箱预热烤箱。翻拌舀三分之一打发好的蛋清,把它放入蛋黄糊里面翻拌均匀,将翻拌细腻的蛋黄蛋清糊,倒入戚风模具中,震出大气泡。把戚风放进烤箱里面,一键烤戚风,整个烘烤过程会有戚风体积变大,又回落的一个过程。

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