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乌龙茶原汁原味匠心打造产品简介乌龙茶,亦称青茶,半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中。独具鲜明中国特色的茶叶品类产品种类安溪铁观音凤凰水仙罗汉沉香制作工序采摘选择晴天午青鲜叶平静书斋,春季乌龙茶采制季节,常遇阴雨连绵的大气,这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响,特别连续的阴雨天气。鲜叶水分多,又无法晒青,致使做青,走水消青,困难。内含物质不能正常转化,从而也就无法形成优质乌龙茶乌龙茶制作工艺,制作程序有晾青,摇青,杀青。包揉,揉捻,烘焙,乌龙茶因其做青的方式不同,分为。跳动做青,摇动做青,做手做青,三个亚类制作烘焙降低茶叶含水量,保持含水量在4。6之间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶

味,进而延长贮藏寿命,借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味,增进茶香。以提高茶叶品质,使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分,还有杀菌,降低农残等作用成品展示。

版权字魂55号-龙吟手书

开源思源宋体

开源思源黑体

版权字魂24号-镇魂手书

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