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黑白高档简约大气美食牛排西餐画册

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西餐牛排画册美食是相逢最美好的理由牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一,牛排的烹调方法以煎和烧烤为主欧洲中世纪时。猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份肉眼牛排呢。不是纯瘦肉,上面会有一些肥肉,肥瘦相间,是牛肋骨上面的肉,这种牛排呢吃三分熟是最合适的。可以接受一点肥肉的朋友可以选择这个,西冷牛牛排的肉质相对比较硬一些,肉上有白色的筋,口感是比较有嚼劲的那种这种牛排比较收到年轻人的喜爱,牙口不好的人还是不建议选择。另外西冷牛排切的时候连筋要一起切,烹

饪的时候不要过熟,不然会很老。

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