红色中国风春节传统美食小报

盘点春节

传统美食

年夜饭传统美食

除夕之夜 无论相隔多远 工作有多忙 人们总希望回到自己家中 吃一顿团团圆圆的年夜饭 有时实在不能回家时 家人们也总是为他留一个位子 留一副碗筷 表示与他团聚 这年夜饭也叫 合家欢 是人们极为重视的家庭宴会

　　俗话说得好 打一千 骂一万 三十晚上吃顿饭 按照我国民间的传统习惯 年夜饭的吃食很有讲究 通常有馄饨 饺子 长面 元宵等等

1 饺子 是我国的传统食品之一 也称作扁食或煮饽饽 在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了 除夕夜 十二点钟声一敲响 就开始吃饺子 因此时正是子时 取其新旧交替 子时来临之意

2 长面 也叫长寿面 新年吃它 预祝寿长百年

3 元宵 其是用糯米搓成圆形 可往里加入不同口味的馅 再放入锅里煮食 寓意团团圆圆

4 馄饨 新年吃馄饨取其开初之意 馄饨 与 浑囤 的

谐音 意思是粮食满囤

5 年糕 春节吃年糕 由 年年 粘粘

高 糕 的年年高升之意

春节的介绍

春节传统名称为新年 大年 新岁 但口头上又称度岁 庆新岁 过年 古时春节曾专指节气中的立春 也被视为是一年的开始 后来改为农历正月初一开始为新年 一般至少要到正月十五 上元节 新年才结束 春节俗称 年节 是中华民族最隆重的传统佳节 自汉武帝太初元年始 以夏年 农历 正月初一首 即 年 年节的日期由此固定下来 延续至今 年节古称 元旦 年辛亥革命以后 开始采用公历 阳历 计年 遂称公历为 元旦 称农历正月初一为 春节

传统民谣

中国民谣 二十三 祭灶官 二十四 扫房子 二十五 � 豆腐 二十六 去割肉 二十七 杀只鸡 二十八 蒸枣花 二十九 去打酒 年三十儿 捏造鼻儿 饺子 大初一儿 撅着屁股乱作揖儿

豫东民谣 二十六 蒸馒头 二十七 洗一洗 二十八 贴年画 二十九 门上瞅 年三十 吃饺子