腊八节小报元旦春节腊八粥手抄电子小报

俗称 腊八 即农历十二月初八 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰收吉祥的传统 一些地区有喝腊八粥的习俗 相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日 称为 法宝节 是佛教盛大的节日之一

唐 杜甫 《腊日》

煮粥的方法各地不同 地方制作

以米 豆 枣三者为主体 米的

繁多 分为粳米 糯米 再加黍

稷黄米和小米 大麦米 果类

的薏仁 芡实 豆以赤豆为主 也可以少加芸豆 黄豆 豌豆等绝用 枣是果类之首 取其香 起调味作用 考究的煮法是先取豆汤和枣汤 取汤之法是将赤豆煮烂 用做豆沙的方法去皮留沙 再溶入豆汤内 枣煮烂去皮 核 枣的原形 另放侍用 剩下枣 豆的皮渣 用淘米

箩在清水中滤一二次 加入原

汤 煮粥时用汤做底 加清水

下米 再加上的果肉就煮成味

道的腊八粥了

腊八粥 是一种在腊八节用多种食材熬制的粥 也叫做七宝五味粥 吃腊八粥 用以庆祝丰收 一直流传至今1 古时每逢农历十二月初八 中国民间流传着吃 腊八粥 有的地

粥又称 大家饭 是纪念民族英雄岳飞

大家饭 是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗

腊八节

腊八节就吃腊八粥

学做腊八粥

腊日常年暖尚遥 今年腊日冻全消 侵凌雪色还萱草 漏泄春光有柳条 纵酒欲谋良夜醉 还家初散紫宸朝 口脂面药随恩泽 翠管银罂下九霄