腊八节小报春节新年手抄报模板

腊八节

腊八粥 是一种在腊八节用多种食材熬制的粥 也叫做七宝五味粥 吃腊八粥 用以庆祝丰收

一直流传至今1 古时每逢农历十二月初八 中国民间流传着吃 腊八粥 有的地方是 腊八

《燕京岁时记 腊八粥》 腊八粥者 用黄米 白米 江米 小米 菱角米 栗子 红江豆

去皮枣泥等 开水煮熟 外用染红桃仁 杏仁 瓜子 花生 榛穰 松子及白糖 红糖 琐琐葡萄

以作点染 腊八粥和腊八饭一样 是古代蜡祭的遗存

腊八粥

腊八节 俗称 腊八 即农历十二月初八 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰

收吉祥的传统 一些地区有喝腊八粥的习俗 相传这一天还是佛祖释迦牟尼成

道之日 称为 法宝节 是佛教盛大的节日之一

岁终之月称 腊 的含义有三 一曰 腊者 接也 寓有新旧交替的意思

《隋书 礼仪志》记载 二曰 腊者同猎 指田猎获取禽兽好祭祖祭

神 腊 从 肉 旁 就是用肉 冬祭 三曰 腊者 逐疫迎春

腊八节又谓之 佛成道节 亦名 成道会 实际上可以说

是十二月初八为腊日之由来

准备工作 浸泡 豆类和米类分开浸泡 豆类部太容易烂 所以要多浸

泡一段时间 家里老妈一般头一晚就泡上了 泡一晚效果很好 米类可以

比豆类浸泡时间短点 一两个小时就可以了 锅中倒水 先把浸泡好的豆

子放进去煮20到钟 然后再放米类进去 慢火熬煮米煮一段时

间之后放进自己喜欢的配料 如枸杞 栗子 桂圆 蜜枣等等 喜

欢甜粥的同学也可以再加一点冰糖 看着熬得差不多了关火闷一小会

儿 就可以出锅品尝了

学做腊八粥