食品安全知识宣传栏展板展板手抄报模板

食品安全知识宣传

1 尽量选择到正规的商店 超市和管理

规范的农贸市场去购买食品

　　2 尽量选择有品牌 有信誉 取得相关

认证的食品企业的产品

　　3 不买腐败霉烂变质或过保质期的

食品 慎重购买接近保质期的食品

　　4 不买比正常价格过于便宜的食品

以防止上当受害

　　5 不买不吃有毒有害的食品

如河豚鱼 霉蘑菇 果子狸等

　　6 不买来历不明的死物

　　7 不买畸型的和与正常食品有明显

色彩差异的鱼 蛋 瓜 果 禽 畜等

　　8 不买来源可疑的反季节的水果蔬菜等

　　9 不宜多吃国家卫生部提醒的以下10种食物 松花蛋 臭豆腐 味精 方便面 葵花籽 菠菜 猪肝 烤牛羊肉

腌菜 油条

　　10 购买时查看食品的包装 标签和认证标志 看有无注册和条形码 查看生产日期和保质期 对怀疑有问题的食品 宁可不买不吃 购买后索要发票

　　11 买回的食品应按要求进行严格的清洗 制作和保存

　　12 厨房以及厨房内的设施 用具要按要求进行清洁管理

食品安全12条守则

1 保持清洁

拿食品前要洗手 准备食品期间经常洗手 便后洗手

清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备避免虫

鼠及其它动物进入厨房和接近食物

2 生熟分离

生的肉 禽和海产食品要与其它食物分开

处理生的食物要有专用的设备和用具 例如刀具

和切肉板使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触

3 做熟

食物要彻底做熟 尤其是肉 禽 蛋和海产食品

汤 煲等食物要煮开以� 保达到70℃

肉类和禽类的汁水要变清 而不能是

淡红色的 最好使用温度计

熟食再次加热要彻底

4 保持食物的安全湿度

熟食在温室下不得存放2小时以上

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏 最好在5℃以下 熟食在食用前应保持滚烫的温度 60℃以上 即使在冰箱中也不能过久储存食物冷冻食物不要在温室下化冻

5 使用安全的水和原料

使用安全的水进行处理以保安全挑选新鲜和有益健康的食物

选择经过安全加工的食品 例如经过低热消毒的牛奶水果和蔬菜要洗干净 尤其如果要生食不出超过保鲜期的食物

食品安全五要点

如何挑选水果

苹果

1选择颜色深 结实 自然光泽 重量大的水果 2敲声音 如声音不脆 表示不新鲜 3若底部泛出青色 表示尚未成熟

香蕉

1选择亮黄色的香蕉可以马上吃 2避免购买擦伤或裂开的香蕉 3表皮有许多黑色斑点 且色泽深黄的香蕉较成熟 应当尽快食用

葡萄

1选择结实 饱满 重量大的葡萄粒 2它们应该紧紧地贴在茎上 没有褶皱或棕色斑点 3果梗为绿色 果梗与果粒之间连接比较牢固