食品安全知识宣传栏展板模板

食品安全知识宣传栏

1 购买食物时 注意食品包装有无生产厂家 生产日期 是否过保质期 食品原料 营养成分是否标明 有无标识 不能购买三无产品

2 打开食品包装 检查食品是否具有它应有的感官性状 不能食用腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异物或者其他感官性状异常的食品 若蛋白质类食品发粘 渍脂类食品有嚎味 碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用

3 不到无证摊贩处购买盒饭或食物 减少食物中毒的隐患

4 注意个人卫生 饭前便后洗手 自己的餐具洗净消毒 不用不洁容器盛装食品 不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生

5 少吃油炸 油煎食品

安全常识

1 掺假 是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品 或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质 从而降低了质量 如蜂蜜中加入转化糖 巧克力饼干加入了色素 全脂奶粉中抽掉脂肪等

2 掺杂 即在食品中加入一些杂物 如腐竹中加入硅酸钠或硼砂 辣椒粉中加入了红砖木等

3 伪造 是指包装标识或产品说明与内容物不符

　

食物掺假 掺杂和伪造

1无公害农产品是指在良好的生产环境条件下生产的 农产品中的重金属 农残留等有毒 有害物质含量控制在允许限量内

2绿色食品是无污染 安全 优质营养等食品的通称 生产加工过程必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准和绿色食品生产操作规程 产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准

3有机食品也叫生态食品 是指不使用化学合成的农药 化肥 生长调节剂 饲料添加剂等物质 根据国际有机农业生产规范生产加工 并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品 包括粮食 蔬菜 水果 奶制品 禽畜产品 蜂蜜 水产品 调料等

怎样识别食品安全标志

保质期 最佳食用期 是指标签指明的贮存条件下 保持品质的期限 在一定时间内食品依然可以食用

保存期 推荐最后食用日期 是指标签指明的贮存条件下 预计的终止食用日期 超过保存期的食品不要食用

保质期

保存期

冷冻甜品类食品包括 冰淇淋 冰棒和各种雪糕等

主要危害是

1 含奶油极易引起肥胖

2 含糖量过高影响正餐 造成营养不均衡

3 刺激肠胃 导致消化不良

冷冻甜品危害

1 要看清标签标注 标志 生产日期 保质期 厂名 厂址等是否齐全 配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准

2 要选择近期生产的产品 选购碳酸饮料时 尽量选择近期生产的 罐体坚硬不易变形的产品

3 选购饮料要因人而异 果汁饮料有一定的营养成分 适合青少年和儿童饮用 但不能长期喝或一次性大量饮用

如何选购饮料

　　掺假 掺杂 伪造的食品 一般应由工商行政部门处理 对影响营养卫生的 应由卫生行政部门依法进行处理