月饼做法中秋佳节word小报手抄报

月饼做法

转化糖浆倒入碗里 加入枧水和花生油 用打蛋器搅拌均匀 筛入中筋面粉和奶粉 用手揉成面团 把揉好的面团用保鲜膜盖好静置醒发12个小时 买回来的蛋黄用玉米油浸泡半个小时备用将醒发好的面团和栗蓉馅以

28或者37的比例称量好 分别滚圆 即面皮15克 馅料35克手

上拍点面粉防粘 取一块饼皮面团放在手上压扁 用擀面杖

擀薄 放上栗蓉馅 慢慢往上推面皮 让面皮慢慢

的包裹在馅上包好的面团尽量使面皮均匀 可

以稍微调整下薄厚不均的地方月饼模具内撒上

一些面粉防粘 放入面粉 晃一晃 使面粉附在

模具上 再将多余的面粉倒出 把包好的面团放入

模具 按压模具 使月饼成型

中秋谚语

中秋节的来历

中秋节是东亚民间的一个传统节日 起源于中国

为每年农历的八月十五 按照中国的农历 八月为秋季

的第二个月 古时候称为仲秋 因此民间称为中秋 又名

为秋夕 八月节 中秋节是东亚民间的一个传统节日 起源于中国 为每年农历的八月十五 按照中国的农历 八月为秋季的第二个月 古时候称为仲秋 因此民间称为中秋 又名为秋

夕 八月节 秋节是东亚民间的一个传统节日 起源于中国 为每年农历的八月十五 按照中国中秋节是东亚民间的一个传统节日 起

源于中国 为每年农历的八月十

五 按照中国的农历 八月为秋

季的第二个月 古时候称为

仲秋 因此民间称为中秋

又名为秋夕 八月节