中国学生营养日学生营养日手抄报

中国学生

营养日

年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下 结合世界卫生组织年人人享有卫生保健的战略目标 制定了年至年十年学生营养工作计划 这一计划命名为护苗系统工程 其中� 定每年为中国学生营养日 其目的在于广泛 深入宣传学生时期营养的重要性 大力普及营养知识 年 教育部 卫生部以卫疾控发【】文联合颁布文件将中国学生营养日法定下来

全国学生营养日

中国学生营养状况不容乐观 虽然膳食热量供给基本达到标准 但蛋白质供给量偏低 优质蛋白比例小 钙 锌 铁 维生素等营养素明显不足 由于膳食中铁的吸收利用率低 我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为629 城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎 中餐凑合 晚餐丰富 而实际上应该早餐丰富才对

设立背景

照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求 一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30左右

按照五谷搭配 粗细搭配 荤素搭配 多样搭配的基本原则全天食物种类达到25种以上 尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求

营养早餐应由粥面类 面点类 肉菜蔬菜类等三部分组成 在餐后加一份瓜果补充维生素

早餐设计