日至盛于唐宋冬至插画类手抄报

冬至的由来

冬至是最早出现的一个节气 在商朝之前 人们测日晷的时候 发现这一天的日影是一年中最长的 所以将其记为 日至 这边是冬至最初的样子 冬至过节源于汉代 盛于唐宋 相沿至饥唐 宋时期厂冬至是祭天祭祖的日子 皇帝在这天要到郊外举行祭天大典 百姓在这一天要向父母尊长祭拜 现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺

冬至 是 二十四节气 之一 汉武帝时期 将二十四节气吸收入《太初历》作为指导农事的历法补充 采用 平气法 即平均时间法 划分节气 平气法 用测影� 定黄河流域的日短至作为冬至日 将冬至与下一个冬至之间的日期平均分成十二等分 称为 中气 再把相邻 中气 之间的日期等分 称为 节气 平均每月有一个 中气 与一个 节气 统称为 二十四节气

气候特征

南北差异

在中国北方 有冬至吃饺子的风俗 每年一到这天 不论贫富 饺子是必不可少的节日饭 相传 这一习俗是不忘 医圣 张仲景 祛寒娇耳汤 之恩 冬至馄饨的意义主要在祭祀 其次才是食用 有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳 支助天地间阳气生长 蒸煮饺子以沸水为介质来烹饪 既可致熟食物又可消毒杀菌 食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失 同时 饺子的馅料都包在面皮中 可以做到谷类与菜果 肉类的合理搭配

冬至吃汤圆 是我国的传统习俗 古有诗云 家家捣米做汤圆 知是明朝冬至天 吃汤圆在明 清时期已经约定俗成 在江南尤为盛行 民间便有 吃了汤圆大一岁 之说 汤圆可以用来祭祖 也可用于互赠亲朋 还代表团圆之意 冬至吃的汤团又叫 冬至团 既可以用来祭祖 也可用于互赠亲朋 黑芝麻汤圆具有滋养保湿功效 红豆汤圆具有去水肿瘦身功效 酒酿汤圆则缓解压力滋补养颜 除了汤圆以外 个别地区会吃赤豆糯米饭

冬

至