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关注食品安全享受健康生活食品安全邮箱,58贴二维码关注社区了解详情食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病,这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害,同学们。正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒保证健康成长,至关重要,食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐。腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,食物中毒者常会因上吐下泻而出现积水症状,如口干,眼窝下降。皮肤弹性消失,肢体冰凉,脉搏细弱,血压降低等,最严重可致休克食物中毒的特点七。不买畸型的和与正常食品有明显色彩差异的鱼,蛋,瓜,果,禽。畜等八,不买来源可疑的反季节的瓜果蔬菜等九,不宜多吃

国家卫生部提醒的以下种食物,松花蛋,臭豆腐。味精,方便面,葵花籽,菠菜,猪肝。烤牛羊肉,腌菜,油条十,购买时查看食品的包装,标签和认证标志。看有无注册和条形码,查看生产日期和保质期,对怀疑有问题的食品,宁可不买不吃,购买后索要发票十一。买回的食品应按要求进行严格的清洗,制作和保存十二,厨房以及厨房内的设施,用具要按要求进行清洁管理食品安全法则二1,保持厨房环境和餐用具的清洁卫生2。选择新鲜,安全的食品和食品原料3,蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理4,肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻5。彻底加热食品,特别是肉,奶,蛋及其制品,四季豆。豆浆等应烧熟煮透6,烹调后的食品应在2小时内

食用7,妥善贮存食品8,经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟食10,养成良好的个人卫生习惯。勤洗手,不吃生食,不喝生水预防食物中毒一,尽量选择到正规的商店,超市和管理规范的农贸市场去购买食品二。尽量选择有品牌,有信誉,取得相关认证的食品企业的产品三,不买腐败霉烂变质或过保质期的食品,慎重购买接近保质期的食品四。不买比正常价格过于便宜的食品,以防上当受害五,不买不吃有毒有害的食品,如河豚鱼,毒蘑菇。果子狸等六,不买来历不明的死物食品安全法则。