公益宣传食物中毒预防内容型展板
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食品安全指食品无毒,无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害根据倍诺食品安全定义。食品安全是,食物中有毒,有害物质对人体健康影响的公共卫生问题关注食品安全构建和谐社会无厂名厂址食品安全指食品无毒,无害,符合应当有的营养要求。对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害,根据倍诺食品安全定义,食品安全是,食物中有毒。有害物质对人体健康影响的公共卫生问题,食品安全的意思,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全,既包括结果安全。也包括过程安全,既包括现实安全,也包括未来安全,食品的种植,养殖。加工,包装,储藏,运输,销售。消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损
害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患五种常见的食物中毒,食物中毒是指摄入了含有生物性,化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当做食品摄入后所出现的非传染性急性,亚急性疾病主要原因是食物受到细菌污染。食物中含有大量致病的活细菌,细菌性食物中毒多发于高温,潮湿的夏秋季节,尤其是6,份。这时细菌会在各种动,植物上迅速生长繁殖,如果烹调,储藏不当,很容易发生中毒细菌性食物中毒主要是农药。化肥,鼠药,亚硝酸盐和铅等有毒化学物质大量混入食品所致,这类食物中毒的症状比较严重化学性食物中毒如河豚鱼,生鱼胆等中毒。这些动物体内含有某些毒素,在加工,烹调时如果没有清除或破坏
掉,吃后就会中毒有毒动物中毒如毒野菜,毒蘑菇。苦杏仁,生扁豆,发芽土豆中毒等,这主要是因为种植,储藏或加工方法不对而没能除去食物中的天然毒素所致有毒植物中毒什么是三无食品三无食品种类很多。一般集中在学校周围,比如一些不合格膨化食品,烤鱼片,牛肉干等,腌制和油炸的食品。果冻,含糖精的饮料,巧克力,方便面,罐头。泡泡糖等,这些劣质三无儿童小食品来自一些无照经营,卫生条件极差的小作坊,普遍过量使用香精,糖精。味精,色素,而这些化学成分对人体肝,肾等脏器危害极大,大量食用容易致癌。孩子们要远离这些色彩鲜艳,口味香甜的健康杀手无出厂合格证无保质期的食品年预防食物中毒知识宣传栏避免食物中毒1,选择,使用经
安全处理的食品或原料2,烹调食品要熟透3。立即食用煮好的食品4,精心储存熟食5,彻底再加热熟食品6,避免生,熟食品交叉污染7。反复洗手8,保持厨房清洁9,避免苍蝇,蟑螂类和其它动物接触食物10,采用安全食用蔬菜食物中毒时急救方法一旦发生食物中毒。马上到医院就诊,不要自行服药,若无法尽快就医,可采取如下急救措施1,催吐。如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水毫升,冷却后一次喝下如不吐。可多喝几次,以促呕吐,亦可用鲜生姜克,捣碎取汁用毫升温水冲服,如果吃下去的是变质的荤食。则可服用,十滴水,来促进呕吐,也可用筷子,手指等刺激喉咙。引发呕吐2,导泻,如果病人吃下食物
的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药。促使中毒食物尽快排出体外,一般用大黄30克,一次煎服能达到导泻的目的3,解毒,如果是吃了变质的鱼。虾,蟹等引起的食物中毒,可取食醋毫升,加水毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克,生甘草10克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服什么是食品安全如何预防食物中毒如霉变甘蔗中毒。霉变花生或玉米中毒等,这主要是因为食物被产毒霉菌污染并产生大量霉菌而引起真菌毒素食物中毒认识食物中毒特征潜伏期短,一般食后几分钟到几个小时发病,胃肠道症状,腹泻。腹痛,有的伴随呕吐,发热,提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑
是否食物中毒。及时向班主任汇报,由班主任做出相应的措施,在家要及时到医院就诊预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂。洗手液洗手不吃生,冷,不清洁食物不吃变质剩饭菜食品安全是指食品无毒,无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次食品安全介绍食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要,要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品食品质量安全,指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要。食品质量安全涉及食物的污染,是否有毒,添加剂是否违规超标,标签是否规范等问题,需要在食品受到污
染界限之前采取措施。预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭食品可持续安全,这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
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