中国展板条例解读内容宣传展板

中国展板相关信息扫码了解近年来,有关部门也多次出台规章制度加强风险管理,我国食品安全状况不断好转但与此同时,我国食品产业,小。散,低,为主的格局还没有根本改观,食品,从农田到餐桌。链条长,体量大,风险触点多食品安全问题仍时有发生,食品产业新技术,新业态。新商业模式层出不穷,需要相应法规制度进行规范普及食品安全法提高食品安全防范能力食品安全齐监督健康生活同构筑年全国食品安全宣传周共同守法食品安全让生活更美好《食品安全法》食品质量要求年,世界卫生组织,在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中把食品安全解释为,对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者身体受到伤害的一种担保。将食品卫生界定为

,为�,保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施,从目前的研究情况来看,在食品安全概念的理解上。国际社会已经基本形成共识,即食品的种植,养殖,加工,包装。贮藏,运输,销售,消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患包括食物量的安全和食物质的安全。食物量的安全是指能不能解决吃得饱的问题,而现在生活质量不断提高的人们,提起食品安全,更多考虑的是质的安全食物质的安全是指�,保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良影响。是食品卫生的重要部分,也是一个全球性的问题,食品污染是影响食品安全的主要问题有营养价值,

易吸收有较好的色,香。味和外观形状无毒,无害,无防腐剂符合食品卫生质量要求细化食品安全法的原则规定强化对违法违规行为的惩罚实化针对具体问题的监管举措优化风险管理制度机制固化实践中行之有效的做法五大修改层次一是严控源头风险,《条例》增设了农业投入品风险评估制度,加强对农药兽药饲料和饲料添加剂等农业投入品的管理。强化了进口食品风险控制措施,以及进口商的责任义务,加强食品安全源头管控,防止不合格食品流入市场,二是严查掺杂掺假。三是严格,处罚到人,孙梅君说,过去出现食品安全问题,一般只对企业进行处罚。震慑作用不强,《条例》规定,对故意违法,性质恶劣,后果严重的行为。除了对企业进行处罚外,还要对企业法定

代表人,主要负责人,直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款,最高可处其上年度从企业所获收入的10倍体现。最严,对违法者严惩不贷食品安全监管的目的在于识别,预防和控制食品安全风险,消除和减少健康危害,《食品安全法》也明�。规定了,预防为主,风险管理,的基本原则,孙梅君介绍。食品安全没有零风险,但监管必须零容忍,《条例》在严控食品安全风险方面,强化了食品供应链风险控制的制度规定预防为主,强化食品安全风险防控基础生产相关建议重点应对人民每天需食用的粮食作物。蔬菜,水果,饮用水等严加控管,进行规范型,创新型种植。生产结构及生产保障体系调整,市场上的食品应由大型的,符合质量要求的,国家认可的种植专

业户,集团。生产厂家的食品占绝大部分,对落后的,零星的,质量无保障的种植户,生产小厂适时淘汰。或成无人问津而自灭,净化市场源头是重点,这一步抓好了,购者放心净化市场源头即在中,大型超市。农贸市场设置检测仪器,提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检,国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究。供市场快速�,认质量,如此,不合格产品难以上市,也不敢上市。杜绝不合格产品的上市建立市场级检测体系网上,电视台,报纸应有计划,有针对性适时报导食品检测结果,对优质。合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者暴光,让其下架或受冷落。令其整改或停产,多方面,

全方位展开关注,持之以恒增加媒体透明度健康食品健康生活。