合理膳食学生营养日知识宣传展板

年合理膳食三减良好习惯促三健中国学生营养日年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织年人人享有卫生保健的战略目标,制定了年至年十年学生营养工作计划,这一计划命名为护苗系统工程,其中�。定每年为中国学生营养日20全面营养学生营养全国学生营养日均衡营养健康成长营养健康节新闻发布会上呼吁,尽管城乡生活日益富裕,但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况,国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为。由于某些营养素缺乏所造成的营养不良,并未随着经济发展而自然消失谷薯类蔬菜

水果类奶类肉鱼类油营养学专家在首届中国学生全国学生营养日设立宗旨中国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小。钙,锌,铁,维生素等营养素明显不足,由于膳食中铁的吸收利用率低。我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为629,城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎,中餐凑合,晚餐丰富,而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高,铁的质量差,吸收少学生钙摄入不足,仅为有关标准的406,这与学生膳食中奶制品。豆类消费量偏低有关学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的3540,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些,学生营养晚餐

的食物应包括瓜果蔬菜类,大豆及其制品类,鱼禽蛋奶类等三大类食物晚餐设计中国平衡膳食宝塔年全国学生营养日教育活动宣传栏全国学生营养日设立背景全国学生营养日基本要求一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30左右。营养早餐应由粥面类,面点类,肉菜蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素早餐设计学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的3540。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品,猪肝,海带,肥肉。胡萝卜等食物午餐设计年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织年人人享有卫生保健的战略目标,制定了年至年十年学生营养工作计划,这一计划命名为护苗系统工程,其中

�。定每年为中国学生营养日,其目的在于广泛,深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物是与生命生命活动紧密联系在一起的物质一,蛋白质脂类是脂肪及类脂的总称是机体的重要组成成分脂肪是脂肪酸及甘油的化合物富含脂肪的食物有动物油和植物油类脂主要有磷脂糖脂胆固醇及胆固醇酯等二。脂类碳水化合物是由碳氢氧三种元素组成的物质此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是21看起来像是碳和水的化合故称碳水化合物三,碳水化合物维生素又名维他命是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质分为水溶性和脂溶性两大类四,维生素矿物质又叫无机盐或灰分人体需要

的矿物质分两大类常量元素和微量元素五,矿物质水是地球上最常见的物质之一是包括人类在内所有生命生存的重要资源也是生物体最重要的组成部分水在生命演化中起到了重要的作用水是一切生命所必需的物质是饮食中的基本成份在生命活动中有重要生理功能六,水膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分碳水化合物及其相类似物质的总和包括多糖寡糖木质素以及相关的植物物质膳食纤维具有润肠通便调节控制血糖浓度降血脂等一种或多种生理功能七。膳食纤维人体必需的七大营养素。